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目黒の秋刀魚 (めぐろのさんま)

備考
目黒に野がけた殿様が昼時に腹をすかせたため、近所の百姓家で焼くさんまを買い求める。焼きたてのさんまにおろしたての大根が添えてあり、殿様は皿に載ったさんまを全部平らげる。家来は「さんまは下魚ゆえ、屋敷にお戻りの際は御他言はなさらぬように」と念を押すが、他の大名に食事の招待を受けた時、さんまを所望。料理番は脂気の強いさんまを食べて殿様が体調を崩してはと考え、蒸してパサパサにしてしまう。殿様は味気なさにうんざり、「さんまは目黒に限る」という名言を残す。

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